Les autres techniques de pêche utilisée sans engin

Pêche à pieds

La pêche à pied est une méthode pratiquée à marée basse pour récupérer des coquillages. Il existe de nombreuses techniques différentes suivant l'espèce ciblée, du râteau à palourde à la drague à main pour les tellines. Pour certaines espèces, il s'agit du principal mode de pêche.

Les espèces

  • Coques
  • Palourdes
  • Tellines
Schéma expliquant la méthode de pêche à pied.
Un pêcheur professionnel sur l'estran tenant un sac de coquillages.

Plongée

Les coquillages sont tout simplement pêchés à la main en plongée. Autrefois technique de braconniers, des licences ont été progressivement délivrées dans un cadre juridique strict jusqu'à l’instauration d'une vraie filière. D'anecdotique il y a seulement quelques années, les produits de plongées sont devenus de plus en plus fréquents sur les grandes tables, pour le plus grand plaisir de tous!

Les coquilles Saint-Jacques de plongée ont la réputation d'être beaucoup moins sableuses que celles de drague.

Les espèces

Schéma expliquant la méthode de pêche en plongée.
Un pêcheur professionnel pêche en mer en plongée munit d'un petit outil.

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